羧甲基纖維素鈉簡稱CMC,是英文 Sodium Carboxymethyl Cellulose的縮寫。

外觀:白色或微黃色自由流動粉末。

HS編碼: 39123100

CAS編號: 9004-32-4 

EINECS: 900-432-4

退稅率: 0%

化學式: [C₆H₇O₂(OH)_x(OCH₂COONa)_y] _n   n=聚合度, x=1.5-2.8, y=0.2-1.5, x+y=3.0, y=取代度

羧甲基纖維素鈉CMC是具有高分子結構的陰離子纖維素醚。無臭、無味、無毒,為白色或淡黃色粉末或顆粒。易溶于水,并轉化成膠體溶液;不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑。

功能用途： 增稠劑、穩定劑、懸浮劑。

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